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一、材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。做法：1.猪骨飞水并冲洗干净。2.胡萝卜洗净切块。3.牛蒡洗净切块不要去皮）。4.生姜拍扁。5.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清

二、 23日霜降。闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。中医专家认为，霜降饮食，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，以淡补为原则，尤其要注意养胃。霜降进补吃红柿，

三、山药胡萝卜牛肉汤：原料：胡萝卜半根，肥牛约10卷，山药150克，家乐浓汤宝牛肉汤底1块，清水约750毫升。做法：1、肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用。2、胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻

四、原料：基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。做法：1、把虾身上的虾枪、虾须、虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2、将虾用料酒，盐拌匀后放冰箱腌半

五、兔肉好吃， 但它的腥臊味也比较重，而且野兔比家兔味道更重， 因此要做出好吃的兔肉，关键点在于去腥提味，下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；第一步就是焯水，将洗净的兔肉

六、食材明细：西兰花、西红柿、青椒、葱姜、五香粉、油盐做法：1西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的；2挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了

七、筷子是亚洲餐饮文化独有的符号和象征。如果一家餐厅的出品，能够使得中国、新加坡、马来西亚、印尼、泰国、越南、日本等美食国度的人们都愿意拿起手中的筷子去品尝，那它该要有多大的能耐？日前，荟萃了亚洲各地丰盛